CARTE TRAITEUR DE NOEL A EMPORTER

Côté traiteur à emporter

CAVIAR STURIA (Acipenser Baerii) boite de 15g 39€

CAVIAR STURIA (Acipenser Baerii) boite de 30g 75€
POUTARGUE STURIA poche de 100g 16€

CREVETTES CUITES cat 20/30 kg la pièce 2€

HUÎTRES SPÉCIALES N°3 la pièce 2€

SAUMON FUMÉ ÉCOSSE 100g 12€

FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit 500g 60€

SOUPE DE POISSONS DE ROCHE 900ml 18€

VEAU WELLINTGON individuel env.280g (à cuire) 18€

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Ici rien ne se perd tout se crée et se transforme :

on épluche, on émince, on émulsionne, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle. Bref… Ici on cuisine !

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