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Carte et Menus

Carte du moment au Restaurant Iod'in, une carte éphémère selon les saisons

Bienvenue dans notre Restaurant Bistronomique le Iod'in à Allauch près de Marseille.
Nous vous accueillons mardi au samedi midi & soir !
Notre chef Anthony De Filippo cuisine exclusivement à partir de produits frais.
Tout l’équipage du IOD’IN vous souhaite de passer un agréable moment…

Découvrez notre carte du moment !

LA CARTE

POUR L'APÉRO (le bol) 10€

PANISSES MARSEILLAISES
ou
CREVETTES TEMPURA
ou
MOULES GRATINÉES 


ENTRÉES 


Velouté de champignons, œuf parfait, dés de foie gras 18€

Tartare de gambas & son bouillon perlé 17€

Foie gras de canard mi-cuit, poire pochée, brioche, jus vanillé 22€


PLATS 

L’incontournable poêlée du iod’in à la marseillaise (poulpes, encornets, gambas, soupions) 35€

Tartare de boeuf charolais au couteau truffé, frites maison 26€

Risotto onctueux, encornets persillés, jus aillé 25€

 Noix de veau panée au maïs grillé, risotto de frégola sarda, jus de viande 29€

Pates aux gambas & bisque de gambas 28€

Dos de cabillaud rôti, légumes de saison glacés, émulsion ace 29€

Filet de bœuf grillé, pommes dauphines, échalions confits, jus de viande 35€

Filet de saint pierre rôti, gnocchis de pommes de terre a la parmesane légèrement truffés 29€

DESSERTS

Sélection fromagère 9€

Poire pochée dans un sirop de vanille façon belle hélène 12€

 Pavlova aux fruits rouges 12€

 Fiadone (spécialité corse aromatisé au citron) 10€

Pâtisserie du moment 12€ - 14€

Sélection glacée par philippe uracca : la boule 3.50€

 

Nous nous adaptons aux contraintes alimentaires : végétariens, intolérances,...
N’hésitez pas à nous le faire savoir

Anthony De Filippo notre chef de cuisine 
 et son équipe vous souhaite de passer un agréable moment.

 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ici rien ne se perd tout se crée et se transforme :
on épluche, on émince, on émulsionne, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle. Bref… Ici on cuisine !
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