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COQUILLAGES ET CRUSTACES
Sur place ou à emporter, venez déguster nos coquillages et crustacés tous les vendredis et samedis midi.
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Ici rien ne se perd
tout se crée et se transforme :
on épluche, on émince, on émulsionne, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle. Bref… Ici on cuisine !
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